Manaquiesh y Zaatar haciendo Experiencia

Allan, Jordan
4.9/5 reviews
En, Ar
Curated by: Rudaina

Difficulty Level
Easy
Duration Time
≈ 1 Horas
Number of Person
≈ 1 - 20 Persona

9:45- 10: 45 Experimente la preparación de Manaquiesh y Zaatar con una agricultora en su jardín y disfrute de los pasteles de Manaquiesh que preparan los clientes para el desayuno después de cocinarlos en el horno árabe. La repostería se presenta con tisana de la huerta y también con café árabe.

que vas a hacer

Dale sabor a tu día aprendiendo sobre una de las mezclas de especias más esenciales de la cocina mediterránea. Um Hasan te enseñará los secretos de su receta Za'atar que destaca por su delicioso sabor.
Ella te dejará ayudar a mezclar el tomillo seco con sésamo y zumaque, una mezcla que luego se mezcla con aceite de oliva y se unta sobre la masa para hornear en su horno al aire libre. Durante el proceso conocerás los beneficios de todos los ingredientes y verás cómo se extrae el zumaque antes de añadirlo a la mezcla. Durante la temporada de primavera, Um Hasan te enseñará sobre Khabeesah, un dulce distintivo hecho de uvas maduras que se secan al sol. También te ofrecerá la oportunidad de tomar un té a la menta y un café árabe en su cenador al aire libre mientras decides tu lista de la compra entre sus productos caseros.