Manaquiesh e Zaatar fazendo experiência

Allan, Jordan
4.9/5 reviews
En, Ar
Curated by: Rudaina

Difficulty Level
Easy
Duration Time
≈ 1 Horas
Number of Person
≈ 1 - 20 Pessoa

9:45- 10:45 Experimente Manaquiesh e Zaatar fazendo com uma agricultora em seu jardim e coma a massa de Manaquiesh que é feita pelos clientes no café da manhã depois de ser cozida no forno árabe. A massa é apresentada com chá de ervas no jardim e também com café árabe.

O que você vai fazer

Apimente o seu dia aprendendo sobre uma das misturas de especiarias mais essenciais da culinária mediterrânea. Um Hasan ensinará a você os segredos de sua receita de Za'atar, que se destaca por seu sabor delicioso.
Ela vai deixar você ajudar a misturar o tomilho seco com gergelim e sumagre, uma mistura que depois é misturada com azeite e espalhada na massa a ser assada em seu forno ao ar livre. Durante o processo, você aprenderá sobre os benefícios de todos os ingredientes e verá como o sumagre é extraído antes de ser adicionado à mistura. Durante a primavera, Um Hasan ensinará sobre Khabeesah, um doce distinto feito de uvas maduras que são secas ao sol. Ela também lhe dará a oportunidade de saborear um chá de menta e café árabe em seu gazebo ao ar livre enquanto você decide sua lista de compras com seus produtos caseiros.